秋季养生，重在“养肺”  文 毕德忠

 秋季是收获的季节，很多植物都成熟了，硕果累累，田野金黄，秋高气爽，令人心旷神怡。

秋季也是阳气渐收，阴气渐长的季节，由于我国地域辽阔，南方暑气还未消，北方寒意已渐浓，温差的加大以及不断有冷空气的袭扰，使人容易患感冒、气管炎、肺炎等呼吸系统疾病，心脑血管疾病的人在秋季也易加重病情。

如何才能平稳度过这“多事之秋”，以便顺利进入冬季，秋季养生就显得尤为重要。

春生、夏长、秋收、冬藏。这是一年四季的变化规律，我们人类生活在大自然的环境中，就要与自然相统一，顺应四季的变化规律，这就是养生之道。中医五行学说认为人体五脏中的肺对应自然界的秋季，即“肺与秋相应”，所以秋季养生重在养肺。

怎么做才能养好肺呢？

二千多年前的中医经典《黄帝内经·素问·四气调神大论》是这样说的：“ 秋三月，此谓容平。天气以急，地气以明，早卧早起，与鸡俱兴，使志安宁，以缓秋刑，收敛神气，使秋气平，无外其志，使肺气清，此秋气之应，养收之道也。逆之则伤肺，冬为飧泄，奉藏者少。”

就是说秋天的三个月，是万物果实饱满、已经成熟的季节。在这一季节里，天气清肃，其风紧急，草木凋零，大地明净。人应当早睡早起，跟鸡同时作息。使情志安定平静，用以缓冲深秋的肃杀之气对人的影响，收敛此前向外宣散的神气，使人体能够适应秋气并达到相互平衡；

不要让情志向外越泄，以使肺气保持清肃。这是顺应秋气、养护人体收敛机能的法则。违背了这一法则，就会伤害肺，到了冬天会生完谷不化的飧泄。其原因是由于身体的收敛机能在秋天未得到应有的养护，供给冬天的闭藏之力少而不足的缘故。

具体来说主要是以下几点：

1.调摄情志“使志安宁”：忧（悲）伤肺，养肺首先要心情舒畅，保持内心宁静，情绪乐观，舒畅胸怀，抛开一切烦恼，切忌悲忧伤感，要收敛神气，以适应“秋收”之道。这样才能减轻肃杀之气对身体的影响，平稳度过这“多事之秋”。

2.早卧早起，与鸡俱兴：早睡有利于阴精的收藏，早起能够使人体的阳气畅达。研究表明，秋天适当的早起，能够减少血栓的形成，晨起前多躺几分钟，适当舒展活动一下身体，对预防血栓形成也有重要意义。

3.饮食方面要注意两点：

（1）“增酸少辛”：《素问·藏气法时论》“肺欲收，急食酸以收之，用酸补之，辛泻之”就是说秋季要适当多吃些酸味的食物，如橘子、苹果、石榴、葡萄、柚子、柠檬、山楂、猕猴桃、白梨等，以收敛肺气。

而少辛是指少吃辛辣的食物，如葱、姜、蒜、椒等，因为这些食物发散肺气，与秋季收敛之性相悖。需要指出的是中医的“酸”除了味道外，更多的是指其收敛、固涩的药性

所以日常生活中不能片面的理解为越酸的食物对肺越好，尤其是有反流性食管炎、慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡等消化系统疾病的人，酸性食物更要慎食。

（2）要养阴润肺：肺为娇脏，肺主气，司呼吸，外合皮毛，开窍于鼻，与大肠相表里。秋季天高气爽、气候干燥，秋燥之气极易损伤肺阴，出现口干咽燥，干咳少痰，皮肤干燥，便秘等症状

所以秋季养肺要防燥。可适当多饮水，多吃些萝卜、莲藕、香蕉、梨、蜂蜜等润肺生津、养阴清燥的食物。

对于年老体弱者，可晨起食粥以益胃生津，如百合莲子粥、银耳冰糖糯米粥、杏仁川贝糯米粥、黑芝麻粥等都是不错的选择。此外，也可喝些鸡汤、骨头汤等。其实秋季养阴润肺正体现了《黄帝内经》“春夏养阳，秋冬养阴”的理念。